为加强全区牡丹花会期间的食品安全监管工作，确保花会期间人民群众的饮食安全，27日上午，瀍河区召开了全区食品安全成员单位会议，各职能部门及乡、办事处行政一把手，分管工商、质检、卫生等职能部门副区长等共30余人参加了会议。副区长赵新东同志主持会议，区长张文选到会，并做了重要指示。
会上赵新东副区长首先宣读了瀍河回族区人民政府食品安全委员会成立决定，重申了各成员单位的职责，其次由区政府食品安全工作主管副区长王颖同志重点安排部署了全区牡丹花会期间食品安全保障工作，他提出：为确保牡丹花会期间我区的食品安全采取三项措施：一是为强化任务区域责任细化，将乡、办事处主管领导列入领导小组成员，加强领导；二是建立健全区、乡（办事处）及村（社区）三级责任监管体系，进一步细化明确责任；三是进一步加大监管频次和力度。确保花会期间食品安全。
最后，区长张文选作了重要指示：食品安全是大事，食品安全无小事，监管工作至关重要，监管责任重于泰山。并强调：一是在认识上再提高，思想上更重视；二是在责任上再落实，措施上再具体；三是督导上再严格，频次上再加大，从4月1日起，全区食品安全工作实行每日“零报告”制；四是责任追究再严格，要按照“谁主管、谁负责”、“谁失职、追究谁”的原则，对造成重大食品安全事故的责任单位严格实行“一票否决”制，责任人依纪依法严肃处理，各级领导要严于律己，严格杜绝徇私舞弊、说情打招呼现象；对食品生产经营单位，要严格落实第一责任人的责任，凡发现制售和使用假、冒、伪、劣、有毒、有害的食品生产经营单位，要坚决处理，绝不能遮遮掩掩，姑息迁就。凡有说情者，无论职务高低，一律负连带责任，依纪依法处理。（肖念仁）
