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“雅培1段900克奶粉12罐、伊利婴儿奶粉12罐……”3月27日，在温岭市区一家婴幼儿用品商店内，工作人员正通过电脑网络，把当日进货的食品商品逐项输入到“食品安全电子监管系统”。如今，温岭已建起一张食品安全电子监管网络，只要在“电子监管系统”终端输入条形码或商品名称，轻点鼠标，就能掌握每一个食品商品的详细信息和流通情况。
“简单地说，就是给食品建一张‘身份证’并备案上网。”在温岭市工商行政管理局食品流通监管科，工作人员打开监管系统，点进“电子台账”一栏，当天温岭全市4703项食品商品的批号、进货日期、供货商名称一目了然。“我们从2010年开始，在食品批发单位、大中型商场和超市、副食品市场、乳制品经营户等单位中推行该系统。”工作人员介绍，目前，温岭市已有263家食品经营企业纳入流通环节食品安全电子监管范围，累计上传数据52万次。
“变被动监管为主动监管，一旦食品安全出现问题，还能及时发出预警，通知下架。”去年6月，台湾塑化剂饮料风波后，温岭迅速做出反应，通过电子监管系统“按图索骥”，在一个月内追查出500多盒问题饮料，并全部下架、销毁。
“推行食品安全电子监管，是一件大好事。”温岭市城北街道一家副食品仓库负责人说，“对我们来言，相当于多了一个免费的货品管理软件。更重要的是，一旦出了问题容易追查源头。”