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在福建省永定县金砂乡，存在着一种非同寻常的买菜方式，卖菜人不出现，买菜的人只要把钱丢到菜篮里便可拿走自己想要的蔬菜，这种无人照看的“自助菜摊”至今已经延续了16年。
近日，记者来到位于金砂乡乡政府门口的“自助菜摊”一探究竟，只见菜摊上摆着10多个菜篮，每个篮子里除了绑好的一把把数量相当、价钱一样的蔬菜外，提梁上还挂着一个塑料袋和一张写着“1元1把”或“2元1把”的标价纸片。要买什么菜，不用讲价，不用称重，自己找零，选到自己想要的菜只要往篮子放钱就可以把菜带走。
“很方便！”正在买菜的西田村民李国珍说。他说，他家里每天吃的菜，都是在这些菜摊上买的。在他的记忆里，出现这种交易方式缘于农活多，菜农没时间照看。最初，西田村的几户村民，将家中吃不完的蔬菜摆在这里卖，菜农要从早上一直守到傍晚，有的村民因为农活太多，就让旁边开小店的村民帮忙照看菜摊，后来时间长了，菜农发现不用找人看摊，只要标好价格，直接放下菜篮子就能放心忙自己的农活，买菜的人都自觉地取菜放钱。久而久之，靠诚信经营的“无人售菜摊”就这样形成了，并远近闻名。
说话间，一位菜农走了过来，拿起一个空篮子转身准备离开。记者忙问：“您不数数钱够不够？”她浅浅一笑：“不用数，没少过。你看，9把菜，正好9块钱。”这位菜农名叫江细妹，她在这里卖菜十几年，每天一大早把菜拎到菜市场后，基本不用看管，只要傍晚回来拿篮子就可以。
现在来这里买菜的人不仅包括本地村民，驱车来这里买菜的外地人也越来越多。“那你就不怕人家不给钱？”江细妹摆了摆手说：“我在这里卖菜十几年，偶尔会有客人买了菜忘记付钱，但一般过后都会补上。守规矩，讲信义，这是做人最基本的原则。没有人会为这一两元钱的青菜失去诚信而让人指指点点。”