宜昌市专项整治现场制售食品

    制售病死毒死肉类食品，重罚！

　　本报讯（记者 王英 通讯员 邹俊）记者昨日从工商部门了解到，从即日起至12月20日，全市工商系统将对全市范围商场、超市和其他有形市场内外的固定场所的现场制售食品行为，进行专项整治。

　　据悉，此次整治重点针对现场制售食品行业中的“四类”突出问题，即：无证无照、证照不规范；超范围经营；“三防”设施不到位、从业人员无健康证；违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等。加大对现场制售食品快速检测力度，增加检测频次、品种，对于发现问题的食品及时委托合法检测机构进行抽样检验，对检验不合格食品严格依法查处。

　　重点严查无证无照现场制售食品；添加非食用物质和滥用食品添加剂现场制售食品；用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类现场制售食品；现场制售不符合国家标准食品；未建立和落实自律制度。