宣城为食品小作坊建监管档案

　　宣城市质监部门将862家食品小作坊全部纳入监管范围，分别建立监管档案，切实维护人民群众的身体健康和生命安全。

　　该市近期在全市范围内开展了食品生产加工小作坊集中整治工作，根据行政区划将生产加工环节食品安全监管职责划分到7个源头监管单位，确定监管人员、监管责任、监管区域；对全市862家小作坊建立了监管档案，实施质量监督抽查管理计划、抽样、检验、后处理“四分离”；坚持帮扶和整改相结合、疏导与取缔相结合，实施分类监管；制定出台了《生产加工环节食品安全突发事件应急反应预案》和《食品生产加工环节风险监控实施办法》。通过整治，全市有29家小作坊经改造升级，获得了食品生产许可证；责令47家小作坊限期改进生产条件；取缔生产条件达不到要求的小作坊16家。(通讯员 张毅、记者 张敬波)