今日鸡蛋参考价格：
南通鸡蛋均价 2.95-3.07元/斤，淘汰鸡4.1元/斤
淮安鸡蛋均价 2.87元/斤，淘汰鸡3.8元/斤
连云港鸡蛋均价 2.9元/斤，淘汰鸡3.8元/斤
宿迁沭阳鸡蛋均价 2.83元/斤，淘汰鸡3.9元/斤
徐州丰县鸡蛋均价 2.95元/斤，淘汰鸡4元/斤
徐州沛县鸡蛋均价 2.93元/斤，淘汰鸡4元/斤
徐州睢宁鸡蛋均价 2.93元/斤，淘汰鸡4元/斤
徐州邳州鸡蛋均价 2.93元/斤，淘汰鸡4元/斤
盐城射阳鸡蛋均价 3元/斤
徐州东台鸡蛋均价 2.87元/斤
盐城建湖鸡蛋均价 3元/斤
盐城盐都鸡蛋均价 3元/斤
鸡蛋行情分析：
在波兰小镇波加蒂尼亚的一家超市外，达格玛·伯科娃小心翼翼地将货物装上她的SUV，然后沿着边境线驶回她她在波兰的家。而她此番旅行的战利品就是50多个鸡蛋。随着复活节即将来临，加上欧盟对养鸡农民实施的严格条例开始生效，整个东欧和中欧的居民都在涌向邻国的农贸市场并开始养母鸡，以保证自己弄够吃到更为廉价的鸡蛋。伯科娃今年42岁，是一位药剂师。她说："我们正在为过节而备货。"她说，波兰的鸡蛋价格比她家附近商店便宜40%左右。她表示，要把20个鸡蛋送给她的妈妈，剩下的留给自己家，用于节日装点和食用。复活节前欧洲需求爆棚常常使2、3月份价格上涨，而今年这股需求爆棚又恰逢欧盟修改条例，要求为母鸡提供更为宽敞的鸡舍，致使农民们纷纷作出调整，造成鸡蛋供应降低。这一切所造成的结果就是鸡蛋价格飙升。捷克共和国统计部门提供的数据显示，3月中期10个新鲜鸡蛋的均价为2.07英镑，与去年同期相比增长了一倍以上。而波兰和保加利亚的鸡蛋价格也上涨了不止一倍。欧盟统计局的数据显示，截至3月末，欧盟的鸡蛋价格与去年同期相比平均增长了76.5%。此次鸡蛋涨价对于不那么富裕的东欧国家的影响格外严重，在这些人均收入较低的国家里，鸡蛋等食品在消费开支中占据了较大的一部分比例。
