湖北将组建餐饮服务食品安全专家库

    孙涛 李天书 记者胡毅 发自湖北 为进一步加强餐饮服务食品安全科学监管，充分发挥餐饮服务食品安全专家的作用，根据国家食品药品监管局《餐饮服务食品安全专家管理办法》，近日，湖北省食品药品监管局下发《关于推荐全省餐饮服务食品安全专家的通知》，面向湖北省食品安全监管部门及科研单位、大专院校、疾病预防控制机构、食品检验机构和相关行业，组建餐饮服务食品安全专家库。被推荐人员经湖北省食品药品监管局审核同意后将成为省餐饮服务食品安全专家。

    湖北省餐饮服务食品安全专家库建成后，湖北省食品药品监管局将组织专家参与全省餐饮服务食品安全相关规范性文件及工作规划的起草、修订和政策建议，参与餐饮服务重大食品安全事故应急处置工作，对餐饮服务食品安全重大问题进行分析研究，提出处置意见和建议等。同时，还将充分发挥专家作用，面向监管人员和监管对象开展各类知识培训讲座，丰富监管形式和内容，不断提升湖北省餐饮服务监管水平，为加快推进食品药品安全强省建设服务。