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淮安新闻网4月9日讯（记 者 宋莹莹 通讯员 江申）随着温度不断升高，蔬菜价格开始嗤嗤地往下跑。记者从市价格监测中心了解到，4月8日，15种蔬菜平均价格已降至3.1元/斤，较上周下跌了6.2%。
被监测的15种蔬菜价格呈现10跌3平2涨格局，其中跌幅超过10个点的包括芹菜、青菜、黄瓜、土豆和韭菜等，其他下跌品种每斤跌幅也在0.1元至0.6元不等。而从菜价分布区间看，“一元菜”占比达到三成，而高价菜仅有青椒、尖椒和豆角，价格分别为5.5元/斤、6元/斤和5.6元/斤。对此，市价格监测中心相关负责人认为，随着气温持续向好和地产菜的陆续上市，菜价还有进一步下跌的空间，整体跌破3元已经为时不远。
而鸡蛋价格在前两周有所反弹后，本周也开始走下坡路。其中，洋鸡蛋价格跌4.6%，又回到3.5元/斤，草鸡蛋跌4.5%至7.4元/斤，对于鸡蛋价格持续低位徘徊的原因，市价格中心工作人员认为，供大于求是主因。“目前正处于去年新补栏蛋鸡的产蛋高峰期，造成蛋鸡产蛋集中，总体产量增加，而市民的需求并没有明显增加。”
近期猪肉价格也有小幅下降，精瘦肉、五花肉和去骨后腿肉较上周均下跌超过1个百分点，现价为14.8元/斤、13元/斤和14元/斤。