湖南省商务厅对上周（3月28日—4月3日）蔬菜价格监测显示，上周蔬菜批发均价4.13元/公斤，下降0.96%。监测的18个品种中11降7涨，降幅较大的品种是青椒、茄子，涨幅较大的品种是洋葱、蒜头、芹菜、大白菜、冬瓜。自2月中旬以来，我省大白菜价格连续七周上涨，累计涨幅达112.9%。但由于气温回升，本地春季蔬菜长势较好，供应量增加，加上部分野菜上市，带动蔬菜价格整体回落。
米粉指数降了0.3元
一碗米粉就是长沙物价水平的缩影。本报在每月CPI发布时，按惯例计算一碗肉丝鸡蛋宽粉的成本。
4月9日，米粉店老板韩建红告诉记者，一碗肉丝鸡蛋宽粉的成本为3.0元，较上期（3月8日）3.3元下降了0.3元。比较其中各项因素，导致成本下降的主要原因是猪肉、猪油、香葱香菜、鸡蛋的价格降了。
韩建红说：“猪肉便宜了，香菜、猪油什么的都跟着跌了，每天比以前能多赚个二三十块钱，但是不知道为什么，过年之后吃粉的人越来越少了，不过至少看到了盼头，日子可能会越来越好过了吧。”记者吕琳瑗
食品价格“轮涨”需警惕
据新华社电近期，成品油价格刚调完不久，食用油价格、奶粉等产品价格也跟着涨了，不少民众担心今年的总体物价因此被不断推高。专家分析认为，近期我国物价上涨的不稳定因素有所增加，稳定物价需警惕食品价格轮涨现象。
今年3月，“10元钱买两根大葱”使得许多市民再次感受到部分农副产品价格快速上涨的威力。虽然目前已回落至每公斤3元左右，但行业人士认为今年第四季度仍有可能快速回升。
对此，山东省社会科学院经济研究所所长张卫国认为，近年来农产品价格波动较为剧烈，价格周期也大幅缩短，对农户的正常生产形成很大干扰。
