决明子的养生之道 清肝明目降血脂

    “案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。”这是唐代大诗人白居易的诗句，诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。相传，古时有一位老翁，年过八旬耳不聋、眼不花，且身体轻健。有人向老翁请教长寿秘诀，他回答：常饮决明茶。老翁还赋诗一首：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点灯。并非生得好眼力，只缘常年食决明。”

    决明子，性味甘、苦、微寒，属豆科植物，民间因其有较好的治疗眼病作用，俗称“千里光”，喻指眼睛的视力好到连千里之外都能清晰可见。据我国古时药物经典著作记载：决明子有“助肝气，益精水;调末敷，消肿毒，治头痛，治鼻衄”的作用。

     研究表明，决明子可使眼中乳酸脱氢酶(LDH)活性提高，增加眼组织中的三磷酸腺苷(ATP)含量，从而具有扩张末梢血管的作用，能改善视网膜及视神经的血液循环，促进水肿吸收，消除眼肌麻痹和视力疲劳，因此可以防治近视眼、老花眼。

    通俗地说，就是有清肝明目的功效，当然，除了这些，决明子还有润肠通便的重要作用，因此可以用于治疗因肝火而致的头痛、眼红肿疼痛、怕光流泪等，亦可以用于治疗热结便秘，治虚秘疗效甚佳，凡体虚之人或老年人患大便秘结，不可勉强通之，应予润剂，决明子则非常合适。现代研究发现，决明子有降压、降脂、抗血小板聚集、护肝、保护视力，抑菌、抗真菌的作用。

    小编给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法：

    （一） 决明子茶

    材料：决明子500克 ­

    调制：1、事先将决明子放入锅中，以火炒黄，并放入瓶中保存。 ­

    2、取20克决明子，放入杯中，以滚水冲泡，即可饮用。 ­

    功效：保护视神经，能减轻视力模糊症状，防治青光眼与白内障。