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（记者黄璐、通讯员沈文）昨从省政府办公厅获悉，我省2012年食品安全工作方案已经出炉，今年将实施一系列监管新举措，确保老百姓餐桌食品安全。
省政府办公厅要求，各地今年继续深入开展乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品综合治理，集中开展中小学校食堂及校园周边等重点场所整治。严厉打击生产销售伪劣食品及假冒伪劣包装材料的"黑窝点"，全面排查并严厉惩处"地沟油"、"瘦肉精"，坚决防止社会影响和危害较大的食品安全问题的发生。
方案要求，农业、工商、质监、食品药品监管部门要扩大食品安全监督抽查的频次、范围，对存在严重食品安全问题的，要依法加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照；对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，要依法从重处理。
方案还要求，制定完善食品生产加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度，防止过期、腐败变质等不合格食品回流生产经营环节。进一步推进食品企业信用体系建设，建立食品生产加工和进出口违法企业"黑名单"制度，加大对失信企业惩戒力度，全面建立食品生产经营单位信用档案。
"五一"前全面督查食品安全
湖北日报讯 （记者黄璐、通讯员沈文）"五一"将至，为切实做好节假日期间食品安全工作，严防食品安全事故的发生，省食安办下发通知，要求各地在"五一"前对食品安全开展全面监督检查，有力监管旅游市场或旅游景区的生产经营活动，保证食品安全。
通知要求，针对"五一"节假日期间食品消费的特点，要将消费量大的酒类、饮料、大米、面粉、水果、蔬菜、水产品、肉制品及儿童食品作为重点品种，将旅游景点周边地区的食品经营企业、食品供应网点、餐饮服务单位、食品摊贩等作为重点环节，将食品安全问题多发的城郊接合部作为重点地区，在"五一"前进行全面监督检查。对质量不达标、卫生条件不符合要求的单位，要督促整改，整改不到位的要依法予以查处，坚决取缔无证（照）生产经营行为，严防假冒伪劣食品流入旅游市场或旅游景区。