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孩子想吃基围虾，昨天市民张女士到炭市街的水产市场一问价格，50多元一斤，这个价格让她直咋舌，商户说比起去年同期贵了20元左右。
昨天上午，在炭市街的水产市场，卖基围虾的商户不多，价格却很高。个大品质好的活虾开价55元一斤，小点的48元一斤。商户于先生告诉记者，基围虾是从海南空运至西安的，一斤的进货价格就高达43元-45元。
“春节以后基围虾一天一个价，最贵时批发价高达八九十元以上，零售价更是达到100元一斤，直到一周前价格才有所回落。发价太贵了，利润小，货源也紧，市场上卖的少了。”一位商户说道。张女士常去的那家专卖基围虾的商铺也因基围虾发价高而已改卖别的水产品了。据了解，去年4月份，基围虾的价格保持在三十多元一斤，今年的价格是历史的高位。
记者走访西安五家大超市，均没有活的基围虾销售。朱雀路上的一家饭店经理告诉记者，由于基围虾身价大涨，一份基围虾在饭店售价近百元，顾客很少点，他们就把基围虾从菜谱中撤下了。
造成基围虾货源少售价高的主要原因：今年南方天气不好，基围虾产量下降，货源比去年同期减少近一半，再加上油价的上调，直接导致经营成本的急剧上升。另外，虾类在运输过程中容易死亡，一旦死亡零售价马上降了一半，这样的高进价、低利润让很多商户不敢出售基围虾。按照往年的惯例和基围虾的生长周期来看，再过一个月，基围虾的价格可能会恢复正常。