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新华网河南频道4月20日讯 郑州日报报道:（记者 卢文军 通讯员 胡云峰 文/图）中牟县素有大蒜之乡的美称，目前，这里的早熟蒜薹开始上市。4月18日上午，记者在中牟县大孟镇农贸市场了解到，新上市的蒜薹，前天起每公斤7元，今天早起每公斤6元左右，比去年同期低出2元。
随着近几天的气温不断升高，中牟县早熟蒜薹开始大量上市，记者在城东路蔬菜批发市场看到，各路商家已经在这里扎下营寨，开磅收购。来自辽宁、山东、河北装蒜薹的货车有十几辆。
记者在市场上了解到，蒜薹的收购价是一天一个价，昨天是每公斤7到8元，今天是每公斤6到7元。一位姓赵的经纪人告诉记者，今年的早熟蒜薹成熟期比去年晚了一周，去年初上市是每公斤9到10元，今年初上市是8到9元。再加上外地蒜薹相对比中牟的成熟早几天，价格上看走势与去年基本持平或略有下降，但也存在很大的不稳定性。一位来自山东临清的姓高的客商介绍，中牟蒜薹整体上说成色好，消费者喜欢，做起来还是有钱可赚。
中牟县农委一位负责人介绍，尽管去年的蒜价比前年有所下跌，但是对蒜农的种蒜积极性影响不大，全县大蒜种植面积还在35万亩左右。早熟蒜会占到整个面积的1/3。
伴随着早熟蒜薹的上市，在小胡村，一位代收蒜薹的农民告诉记者，目前的蒜薹收购价是起伏不定，在大孟、韩寺等乡镇的蒜薹集散地，也可以看到外地客商的身影。据一位姓李的代理收购商介绍，今年价格和去年相比基本持平，但是与前几年相比仍在高位运行，比前几年还是高。从现在的客商来看，并不比往年少。