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（记者吴玉梅报道）暑期未到，乌鲁木齐冷饮冷食价格却开始攀升。4月19日，记者走访市场发现，乌鲁木齐的雪糕继去年普涨后2012年又迎来涨价潮。与此同时，乌鲁木齐部分凉皮店也提高了凉皮凉面价格，凉皮凉面奔向6元每份。
“今年好多品种都涨了，以前一块钱的，都变成一块五了。”采访中，正在红旗路一家便利店购买蒙牛纯脆雪糕的张俊霞说。
当日，记者走访了红旗路、青年路、西山附近的便利店、冷饮店及超市发现，近一半的冷饮价格普遍上涨。提起雪糕涨价，南湖宏鑫便利店店主说，今年冷饮又涨价了。一些常见的纯脆、甜筒等1元的雪糕现在批发价1.3元，零售价都卖到了1.5元，像绿色情怡绿豆雪糕和伊利香浓布丁都是刚刚涨价的，从1元涨到1.5元。
西山怡和山庄附近的一家超市的店员谢红说，像伊利奶砖雪糕前年卖2元，去年涨了0.5元，今年又涨了0.5元。在短短两年间，这种雪糕的价格涨幅已达50%。
“进价高了，我们只能跟着涨。”小西门一家冷饮店店主蒋女士指着店里储藏雪糕的两个冷柜说：“超过一半品种的雪糕今年批发价都涨了，有些没涨价的雪糕，重量也明显变少了。”
“凉皮又涨价了，小份5元，大份6元。”进入春季，不少市民发现，乌鲁木齐部分凉皮店相继提高凉皮价格。
去年，凉皮凉面价格是小份4.5元，大份5元，今年春节一过，小份凉皮提高了0.5元，大份凉皮提高了1元，记者在青年路附近的五家凉皮凉面店看到，大份的凉皮凉面标价都是6元。
采访中，记者了解到，对于此次涨价，绝大部分消费者都认为涨幅有点大了。“我印象中，3年前，大份凉皮才3块钱，现在涨了一倍。”正在红山一家凉皮店用餐的霍刚抱怨道。
“现在粮油价格一直在涨，店面的房租也高，服务员的工资也在增加，这些都无形中大大增加了我们的支出，不涨价，我们就赚不上钱。”长江路一家凉皮店老板坦言。
记者了解到，目前，凉皮店的服务员工资都在1500元以上，房租依地段人流量而分，地段好的房租会相对高一些。大多店主表示，原材料、房租、员工工资增加是推动涨价的主要原因。
红燕冷饮批发店的老板表示，今年所有雪糕的价格基本都上涨了，目前冷饮的批发量平平。
乌鲁木齐市物价局工作人员表示，冷饮冷食的价格属于市场调节价，并不受政府直接的价格指导和干预，如果涨价是多家凉皮店经营者事先合谋，故意哄抬物价，就违反了《价格法》的相关规定，物价部门就会介入监管，采取相应措施。