你的身体缺少哪种营养素? 怎么从食物中获取（2）

　　如果你缺乏维生素B12——导致贫血

　　维生素B12是人体制造红细胞的必需品，同时也能够防止贫血的发生。这种维生素基本上只存在于动物制品中，如牛奶、鸡蛋和奶酪，因此几乎很难从其他食物中摄入。所以坚持严格素餐的人就会很难获得维生素B12。

　　你该怎么做：可选择精加工的谷物、强化豆制品或含有维生素B12的营养补品