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上班族午餐怎么吃健康?5种错误吃饭给你找“病”

2012/4/23 9:19:08 来源:网友

  俗话说:“早吃好,午吃饱,晚吃少”,可对上班族来说,午餐怎一个“饱”字了得!不仅要补充大半天消耗的能量,还要保证下午的工作精力和效率。而且午餐和身体健康息息相关,你不重视它,它就很可能给你找“病”,而且多数都是慢性病。

  到底什么才是健康的午餐?据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。

  ◆ 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

  ◆ 营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

  ◆ 午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。

午餐


责任编辑:Techoo-3
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