乐平专项整治学校食堂及周边餐饮店

　　中国江西网4月24日乐平讯（程万海 记者 余益 报道）连日来，乐平市食品药品监督管理局（以下简称“乐平市食药监局”）组织全体执法人员，对乐平中学、乐平一小等学校食堂及周边餐饮店开展集中整治活动。对于检查中发现的索证索票不规范、消毒记录登记不全、食品留样不标准、库存食品原料混放等问题，该局执法人员当场下达了限期整改意见书，责令限时整改，有效消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。

　　为进一步加强学校及学校周边的餐饮服务食品安全监管工作，乐平市食药监局认真制定《关于开展学校及学校周边餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案》，从4月8日开始开展为期两个月的学校及学校周边餐饮服务食品安全专项整治。该局严格落实有关工作责任，重点对学校食堂及学校周边50米范围内的餐饮服务单位餐饮服务许可证持有、食品安全管理制度建立、从业人员健康档案管理、加工场所环境卫生、清洗消毒、食品加工操作、食品原辅材料的进货渠道、索证索票和进货查验记录制度的执行情况以及食品添加剂的使用等情况进行全面检查。截至日前，该局共出动执法人员370余人次，执法车辆30余车次，检查中小学校及幼儿园各类学校食堂28家，学校周边小餐馆、小吃店、饮品店120余家。

　　“通过专项整治，我们将强化预防性和日常动态监督管理，进一步增强学校及周边餐饮服务单位食品安全责任意识和法制意识，完善食品安全相关制度，落实食品安全管理责任，提高食品安全设施配置水平，规范餐饮服务食品经营和食品加工制作行为，使学校及周边餐饮服务单位食品安全状况明显改善。” 乐平市食品药品监督管理局局长梅建刚告诉记者：“而且我们规定学校内除学校食堂外不再设其他餐饮服务单位，在学校大门口50米范围内不再审批餐饮服务单位，对在学校大门口50米范围内已取得餐饮服务许可证的餐饮服务单位，我们将劝其迁移或给予一定过渡期迁至学校大门周边50米外。”