养生需知：饮食不当易上“火” 春季十道去“火”家常菜

　导读：春节已经来临了，今天小编给大家推荐几款春季去火家常菜，丰富一下大家的生活。

　　凉拌金针菇

　　原料:金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许

　　做法:

　　1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。