“十连跌”肉价终于“向上爬”

　　“前几天还卖9块钱一斤的猪肉现在涨到10块了！”昨日，已连降十周的猪肉价格终于止跌反弹，每斤上涨了0.5—1元，之前直喊“心拔凉拔凉”的养殖户也重拾信心。不过专家认为，养殖源头隐忧仍在。

　　市场

　　价格进入“向上拐点”

　　市物价局提供的数据显示，截至上周日，猪肉价格连跌十周。可就在本周，之前便宜得“一塌糊涂”的猪肉价格却“翻身”了。

　　昨日我市市场的行情为猪肉10—10.5元/斤，精肉13—13.5元/斤，五花肉13元/斤，而这个价格比上周贵了0.5—1元。猪肉涨价也冲击了销量，多家肉摊的销量比上周少了三成。

　　未来

　　猪肉价格将震荡上行

　　寻根溯源，猪肉涨价来自生猪收购价的回升。市物价局工作人员介绍，一头毛猪的饲养成本为6.8—7元/斤，前段时间，生猪收购价一度跌至6.65—6.7元/斤，出现成本和销售价格“倒挂”现象，意味着养殖户每卖一斤猪赔0.1—0.2元。进入本周，生猪收购价升至6.7—6.8元/斤，传导到零售终端猪肉价格自然会涨。同时，即将到来的“五一”也为猪肉提价推波助澜。

　　根据相关人士预测，从现在开始，我市猪肉价格将震荡上行，原因在于，此前一批赔本生猪已经被养殖户抛售得差不多了，出栏量将逐渐减少，市场供应量将缩紧。养殖户们对已露出的“曙光”也格外兴奋，正积极补栏，我市仔猪的价格也因此从15元/斤涨至18元/斤，不过要达到和前阵子接近的大出栏量，也要等到三四个月以后了。