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蜜饯作为休闲食品广受欢迎，但是用漂白剂做出来的蜜饯，您还敢吃吗？近日，央视今日观察节目曝光了市面上一些黑心商贩利用漂白剂来制作蜜饯的节目。这些蜜饯生产环境肮脏，工人随意在蜜饯中添加漂白剂，完全无视国家标准，这些漂白剂“蜜饯”每天销往大小超市，最后进入消费者的嘴里。漂白剂做蜜饯，食品安全这道伤何时才能痊愈。
央视报道称，山东省临沂市的蒙阴县和平邑县一些老板告诉记者，这里加工桃肉的工厂很多，但大都没有厂名和卫生许可证。同时这些晾晒的桃肉都是在路边的露天水泥地进行盐渍加工。记者在路边看到，一个大水泥池里泡着50万斤左右的桃肉，旁边肮脏不堪。揭开盖着水泥池的塑料膜，里面浸泡着的桃肉，有很多已经腐烂变质，一些垃圾也夹杂在其中。
在水池旁边，还摆放着一些盛放焦亚硫酸钠的白色编织袋。工人说，腌渍桃肉必须用焦亚硫酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照国家标准，蜜饯加工时可以限量使用焦亚硫酸钠作为漂白剂，然而在这些加工厂，对于焦亚硫酸钠的使用，却是按地域添加。工人说：广州那边他喜欢要焦亚硫酸钠大的，杭州那边就喜欢要焦亚硫酸钠小的。腌好的桃肉经过人工去核后，就一堆堆的摆放在露天晾晒。
在这次央视曝光的名单中，知名企业上海来伊份股份有限公司销售的蜜饯也遭到曝光。昨晚，来伊份公告称，企业正在了解被曝光供应商的情况，目前仍在调查了解过程中，将会在近期给大家正面的回复。来伊份还承诺，消费者如对产品有疑问，可到各地门店退货。