猪肉价格继续下降 五一以后或反弹

□文/图 记者 张燕青

包头日报讯 俗话说“粮安天下”，在温饱已不是问题的今天变成了“猪粮安天下”，猪的重要性可见一斑。殊不知，猪粮中间还有个比价，这个比价决定着消费者和养殖者的利益。一般来说猪粮比在7.5：1的时候表明猪肉价格正常，高于或低于这个比例，价格就不正常了。在近期肉价连跌的形势下，消费者和养殖户们是几家欢喜几家愁。

消费者叫好

猪肉价格在连降11周后，达到14个月以来最低价。记者日前走访了我市多家超市，发现超市里普通猪肉斤价在8.80—9.9元之间，农家猪前肩10.68—12.98元，后座10.88—12.98元，腰条9.98—12元，五花肉11.8元，肉馅9.9元，排骨12.6元，精排14.9元，猪脊骨和猪尾骨都在5.98—6.38元，比上个月又便宜了几毛钱，骨头价格更是“亲民”。零售价格受制于生猪出栏价，记者了解到目前我市生猪出栏价在7块2左右，比上月低了4毛，养殖户们扛得住吗？

养殖户叫苦

“养猪的成本太高，饲料、玉米、运输、土地、劳动力、防疫的成本都是在不断的增加。最重要的玉米价格虽然稳定在1.15元左右，但豆粕每吨涨了200元，现在我是卖一头猪就得赔将近100块钱，赔的太厉害”，我市一家大型养殖场负责人说。

猪价的涨跌既是经济问题也是民生问题，业内一般认为猪粮比价在7.5：1左右，是比较合适的。在这个区间内农民养一头猪可以赚100-200块钱，这样养殖户们又有积极性，消费者的负担也不会太重，猪粮比价超过8.5比1或低于6比1，就表明不是肉太贵就是猪太便宜。据国家发改委公布的数字显示，从4月中旬开始猪粮比已普遍低于6比1，国家发改委会同六部门启动了《生猪市场价格周期性波动调控预案》，通过提高生猪收购价格调控肉价，预计猪肉价格近期将可止跌回升。