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扬州网讯 今天，本报联合市价格监测中心发布本周全程菜价。本周以来，我市14种地产蔬菜的田头均价、批发均价、农贸市场零售均价，分别为1.32元/斤、1.57元/斤和2.62元/斤，与上周基本持平。31个监测品种价格，呈现“2升、2降、27持平”局面。其中，本地叶菜价格持稳，外地反季节蔬菜受“五一”影响，价格坚挺。
地产叶菜
均价低于2.5元/斤
监测显示，31个常见蔬菜品种中，本周以来的价格走势呈现“2升、2降、27持平”局面。
本周以来，气温持续回升，我市地产蔬菜上市量增加，价格持续回稳。据统计，目前我市地产叶菜的均价在2.5元/斤以下。
相比之下，以刀豆、蒜苗、丝瓜为代表的南方小品种均价则超过4元/斤。例如：蒜苗4元/斤、丝瓜4元/斤、茄子4元/斤、西红柿4元/斤、毛豆7元/斤、豇豆6元/斤。
反季节小品种
价格出现节日性反弹
“反季小品种蔬菜价格开始出现节日性反弹。”昨天，市联谊蔬菜批发市场一位老板介绍，这两天毛豆、蒜苗、豇豆等时鲜蔬菜的地头价格已出现上涨，平均较上周上升0.2元/斤-0.5元/斤，高的甚至达到1元/斤。
据介绍，每逢五一、国庆等节假日，蔬菜需求量加大，小品种反季节蔬菜的价格都会上扬。目前，包括扬州在内，全国各大批发市场都开始集中备货，从而导致“货紧价扬”。
“尽管目前还未传导至终端零售市场，但是预计小品种反季节蔬菜的价格在节日期间会出现小幅波动。”一业内人士表示，联谊市场日前的日均交易量已从平常的1200吨，上升至1600吨。货源充足，所以上涨幅度不会太大，平均在0.5元/斤左右。
猪肉价跌
接近“盈亏红线”
据了解，当前猪肉价格持续下行，目前市场前胛肉12.5元/斤、肋条12元/斤，整体较春节前高峰下调了10%。猪、粮价格比例已接近6：1的警戒线。
业内人士介绍，随着五一节市场旺季临近，猪肉价格将逐步止跌。目前，全市生猪日上市量1200头，五一期间投放将达1800-2000头，生猪活体贮备和外地调运非常充足，肉价近期不会大起大落。
特约记者 彭永强 记者 李晓明