广东检出食用油含黄曲霉毒素 肉制品大肠菌群不合格

    4月27日电(记者 李彦增)今日，记者从广东省工商行政管理局网站获悉，广东省工商局2012年一季度肉制品、食用油抽检中，发现不合格食品主要为脂肪酸组成不合格，个别食品黄曲霉毒素B1超标和酸值不合格，并发现有1批次食品出现缺斤短两的现象，净含量不合格。
　　其中，罗定市青云粮油发展有限公司仙景湖牌花生油和新兴县城关粮油管理所天堂油厂生产的天堂花生油检出黄曲霉毒素B1。此次抽检的肉制品中，广州市富农食品有限公司生产的品旺牌沙嗲味牛肉干和麻辣味牛肉干检出菌落总数、大肠菌群不合格。

　　据悉，此次肉制品抽检中共抽检腌腊肉制品和熟肉制品100批次，其中合格95批次，不合格5批次，纯标签不合格1批次，内在质量合格率为96%。不合格食品主要表现在微生物指标不合格和滥用防腐剂，部分食品被检出菌落总数、大肠菌群不合格，山梨酸和苯甲酸超标。本次食用油共抽检食用植物油和食用调和油100批次，其中合格82批次，不合格18批次。其中纯标签不合格4批次，内在质量合格率为86%。抽检发现不合格食品主要为脂肪酸组成不合格，个别食品黄曲霉毒素B1超标和酸值不合格，并发现有1批次食品出现缺斤短两的现象，净含量不合格。

　　广东省工商行政管理局指引消费者在选择食用油时，要看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。食用油的贮存也有一定的期限，不宜过长。如发现油有异样颜色，闻之有异味或加热时出现过多的泡沫，且伴有呛人的带苦油烟味的油都是劣质油或变质油，不能食用。