养生必知：小零食大健康 25种零食最养身体（22）

牛肉干：富含蛋白质

酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2 ，钠的含量却高一倍。食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。

食用原则

这两种零食适合在腹中空空时吃。