中国白酒真相：“名酒”多为原酒勾兑（4）

    你可以把通用、丰田这些搬到世界各地，只要工艺流程不变，就能造出完全相同的产品，包括麦当劳、肯德基等食品都是这样，工艺、程序一样，它的样式、味道也都一样，而酒就不是这样，它的属性用上述公式代入是行不通的。我们出台这样一部地方标准，是基于四川原酒出产量越来越大，标准统一后，各地再用宜宾原酒勾兑，就有了保障。

    时代周报：宜宾生产“原酒”的酿造企业有多少家？

    王顺强：我所掌握的大概超过50家，我要说的是，这50家，都是具备生产规模的。