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生意社05月03日讯
稻谷：4月下旬，湖北省稻米现货市场运行基本平稳，普通中晚籼稻价格基本保持稳定、局部略有走低迹象，部分地区优质籼稻有走高迹象，与普通稻的价差有所加大。糯稻价格小幅回升。同时，稻强米弱的市场格局仍在继续，大米终端需求未能改善，价格波动较小。大米加工企业受制于利润不佳，大幅降低开工率，副产品价格上涨迅速。
优质稻与普通稻的差距拉大。据华中粮食中心批发市场价格监测显示，4月30日，我省2011年产普通中晚籼稻收购平均价格每百斤137-138元，和上旬基本持平；优质稻“丰两优”的收购价格由月初的每百斤144元上涨到每百斤150元。可以看出，普通籼稻前期价格上涨已充分兑现政策效应，而且储备库的收购已经结束且饱和，目前市场主要卖方已经转为粮库储备轮出，而买方主要以加工企业为主，买卖双方多持以观望态度，市场交易显得比较清淡，而优质稻由于市场需求的回升，重新体现“优质优价”的市场规律，从而出现一定幅度的上涨，与普通稻的差价出现拉大。
糯稻价格小幅回升。另据监测显示，目前孝感地区普通糯稻每百斤135-136元，比月初每百斤上涨2元左右，原因主要是因为传统端午佳节将要来临的市场预期，糯米的需求心理有所增强，从而支撑了糯稻价位的小幅上涨。
稻强米弱现象延续，副产品价格大幅上涨。近半月，大米加工企业利润不佳，大部分小企业甚至持续亏损，预计短期大米市场价格持续上涨的可能性不大。此阶段正处于大米消费终端市场不太景气的时期，加之国外低价大米的冲击，我省大米市场价格与4月上旬相比没有大的波动。据华中粮食中心批发市场价格监测数据显示，4月29日，我省标一中晚籼大米的出厂价格在每市斤1.95元左右，标一糯米的出厂价格在每市斤2.02元左右，特一糯米的出厂价格在每市斤2.15元左右。同时，由于本地大米加工企业维持较低的开工率，导致大米加工副产品如米糠和稻壳的价格一再走高，监测显示，目前省内米糠的价格已经上涨到每市斤1.20元左右，稻壳的价位上涨到每市斤0.27元左右。