食品科技网-资讯内容
深圳新闻网
讯 断断续续的降雨已经持续了近一周时间，降雨造成深圳多处内涝之外，菜价也随之大幅上涨。近期，各大超市、社区市场的菜价都比之前涨了一倍左右，有的超市通心菜卖到6元一斤，这样的菜价让不少家庭主妇皱眉，网友也发帖直呼“物价局的官员请进，菜价疯涨，小女子有话说！”
在海吉星农产品批发市场中，各种青菜也是涨多跌少，但是各蔬菜批发商都表示青菜涨幅仍在合理范围，多数品种只涨了几毛钱，只是菠菜、生菜等品种涨幅较大，达到1元多。可是，批发市场涨几毛，超市却涨几元，有人认为是零售商联手坐地起价。
网议
菜价疯涨市民直呼吃不消
“老爷，青天大老爷，快管管菜价吧！一夜之间青菜价普涨，超市的芥蓝，卖到10块多一斤，据说昨天，还不到5块钱。”4月27日，网友“昨日黄花”在深圳论坛上发了一篇名为《物价局的官员请进，菜价疯涨，小女子有话说！》的帖子，内容直指最近疯涨的菜价，质疑有人利用天气原因提高菜价，从中牟利。同时，也把矛头指向主管部门，提出质问：“当市民因吃不起菜而怨声载道时，你们在哪儿，在干什么？”
“昨日黄花”的帖子一出，立刻引起了热烈共鸣、讨论。
网友“夏至花期”说：“菜市场，菜心8元一斤，便宜点的6元一斤……某大型超市，菜心5块9一斤烂菜心，有机菜心6元一盒，菜心苗9元一盒，注意是盒不是斤……”
走访
通心菜卖到6元一斤
菜价真的如网上所说，涨得如此离谱吗？5月3日，记者走访了多个大型超市与中小型的社区市场。在龙岗中心城一间大型超市内，几乎看不到3块钱以下的青菜，只有苦麦菜是2.58元，其余的均在3元以上，最贵的青菜是芥蓝，已经达到了每斤7.58元。在一排鲜红的价格表前，各种青菜安静地躺着，少有人问津。
而在紫薇花园和愉园新村小区的菜市场内，最便宜的青菜也要3.5元每斤，菜心达到每斤5元钱。“这比前两天还便宜了一些呢。”菜贩老张介绍说，最近一段时间菜价一直在涨，4月28日那天，芥蓝都达到了每斤10元的价格，比之前的价格翻了3倍多，而这样的情况一直持续了3天。5月3日，青菜的价格稍有了回落，但还是比2、3月份的价格贵了一倍多。
在坂田街道雅园路的两家超市，记者看到这里的菜价相比龙岗中心城还要高。其中一家超市的红苋菜卖到4.98元一斤，韮黄卖到8.8元一斤。在另一家华润万家超市，红苋菜6.98元一斤，香菜则是一斤18.8元的“天价”。其中，通心菜的价格更让记者大跌眼镜，一斤5.98元，差不多就是6元了。
调查
是天灾还是零售商
“联手”抬价？
无论超市还是市场，谈及引起菜价上涨的原因，都归结到天气不好，认为天气导致本地青菜产量下降，而外地运进的青菜成本也随之增加。
据一位菜贩介绍，不少叶菜都是本地供应，连降暴雨，这部分产量受影响，叶菜价格自然就上去了，同时这段时间全国的蔬菜生产都受影响，运输、保存成本也增加，涨价在所难免。
海吉星农产品批发市场中的一位商户也认为，青菜价格上涨受天气、季节方面因素较大。天气方面，本地青菜产量和质量都有所下降，外地菜成为了零售商主要售卖的品种；季节方面，现在海南菜较少，批发商大多从湖北、云南和北京等地进货，成本有所增加。
不过，记者昨天从海吉星农产品批发市场的多家青菜批发商处也了解到，这一周以来，青菜涨幅仍在正常范围内，一般品种的青菜涨幅在2毛钱至3毛钱之间，涨幅最大的是芥蓝、菠菜和生菜，达到1元多钱。就算如此，零售商从各大青菜批发商处拿货，芥蓝的价格在4.5元左右，菠菜和生菜的价格也不超过3块钱。
批发市场才涨几毛，为何到了超市、菜市场，菜价就变成了5元多、6元多、7元多呢？和批发环节所涨价格相比，零售环节涨幅高出了好几倍。采访中，有市民认为超市、菜贩借天气因素在涨价。海吉星农产品批发市场中的一位商户也认为，不排除零售商借天气炒高菜价。
（深圳晚报记者 袁江斌 孙中春 文/图）
相关
菜价上涨
小夫妻转战团购
深圳晚报讯 （记者孙中春） “现在去团购吃饭，比做饭划算。”由于近期青菜价格上涨，很多“80”后的夫妻已经很少在家开火做饭了，而是把视线转移到了网上，每天登录各种团购网站，寻找居住地周围的低价二人套餐，过着每天下馆子的生活，也颇为优哉。
“做一顿饭的成本几乎要50元左右，要想吃得好点，就更贵。”陆先生与曹女士是一对“85后”的小夫妻，两人每个月收入在8000元左右，但是房贷就要近5000元，生活“压力山大”。以前两个人喜欢在家做晚饭，不光是为了享受二人世界，更想省钱。但是这段时间以来，曹女士发现青菜的价格太贵了，就把视线转移到了各种团购网上，寻找“巨超值的套餐”。
曹女士介绍说，在很多团购网上，都能找到50至100元之间的二人套餐，有中餐也有西餐，甚至还有自助餐，与自己做饭相比，价格都差不多，还省去了做家务的辛苦。最近半个月以来，陆先生与曹女士天天下馆子，成本也没增加多少。“感觉很小资啊。”曹女士笑着说。
市民菜篮子里少了青菜
“贵就少吃点喽，除了勒紧裤腰带，还能有什么办法。”时至中午，在龙岗中心城一家超市买菜的刘大妈一脸无奈。在她的菜篮子里，有猪肉、鸡蛋和一条鱼，青菜只有一小捆菜心，不到一斤。刘大妈介绍说，因为家里有老人和小孩，顿顿饭都少不了青菜，而平时一家5口人每顿饭都要吃至少两种青菜。对于刘大妈来说，最近几天的日子比较难过，因为青菜的价格太高了，买上两种青菜，差不多就要10多元，这已经相当于1斤上肉的价格，购买青菜的花销一下子翻了一番。“希望过几天价格能够降下来。”刘大妈无奈地说。