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(南海网记者 李晓梅 实习生 谭邦会)南海网记者5月7日从海南省食品药品监督管理局获悉，海南拟制定《餐饮服务食品安全社会监督员聘任和管理办法》，聘请社会热心人士作为社会监督员，将食品监管延伸至基层。同时，实现对社会监督员规范化管理。
海南省食品药品监督管理局餐饮处相关负责人介绍，目前，海南19个市县约有18000家餐饮企业，但却只有123名餐饮监管人员进行日常监督管理，人手严重缺乏。“一个早上检查好几家药品店没问题，但是餐饮企业有特殊性，其营业有时间段”该负责人表示，一般来说，一年至少要对餐饮企业进行二到三次的监督检查，但由于国家公务员编制原因，目前还无法达到这样的频率。“这种情况下，基层就缺乏‘眼睛’和‘腿’，食品监管力度就不够。”
据了解，为解决食品监管人手不足的境况，海南各市县食品药品监督局目前已聘请了502名基层食品监管协管员。“协管员性质和社会监督员性质差不多，制定‘办法’就是要使得协管员的管理能够实现规范化。”该负责人说，热心餐饮食品监管的社会人员均可被聘为社会监督员，其主要工作是不定期对餐饮服务经营单位进行走访、调查;向食品药品监督管理部门反映人民群众对餐饮服务的各种意见和建议;及时向食品药品监督部门反映当地餐饮行业存在的问题等。社会监督员反映的问题符合海南省食品安全举报奖励管理规定的，将给予奖励。
据悉，海南《餐饮服务食品安全社会监督员聘任和管理办法》目前还在审议当中，将于近日出台。海南今年食品监管重心将下移，制定“办法”聘用社会力量是海南强化基层食品监管的一个重要举措。