“这样一颗大白菜要七八块钱,比一斤鸡蛋还贵。”市民林女士发出这样的感叹。按照以往的规律,天气逐渐转暖,蔬菜就会加速生长,进入大量上市的季节,因此价格会出现回落,但近期部分蔬菜价格却居高不下,其中大白菜价格更是涨至8元一公斤。昨日,记者驱车前往澄海区莲上镇蔬菜基地,采访了当地菜农,了解蔬菜为何会价格持续上涨。
下午4时,记者来到莲上镇蔬菜基地,一路上看到菜园内满是菜农忙碌的身影,有的蹲在田间忙着收割蔬菜,有的提着水桶忙着灌溉。在菜农李伯的菜园子里,记者看到一畦一畦的春菜、油菜还有苋菜。“这几种叶菜近来都涨价了”,李伯说,“原来这一畦春菜能收近五十公斤,但是现在只剩下近二十公斤的收成,价格自然就贵了,一公斤的收购价4元多,涨了2元多。”李伯告诉记者,近来的天气多变是菜价上涨的主要原因,由于前段时间的暴雨,大部分叶菜减产超过5成,菜农为了减少损失,自然会提高菜价。
记者也了解到,由于叶菜能采取覆膜保护措施,因此还不至于“全军覆没”,而大白菜由于不能采取覆膜的保护措施,大部分都糜烂在田地里,因此产量大减,导致了大白菜价格大幅度上涨,一公斤大白菜的收购价上涨到三四元。纪先生是我市一家超市的采购员,他告诉记者,目前本地的大白菜基本已经售罄,市面上的大白菜基本都是外地蔬菜,大部分来自兰州、北京等地,“物以稀为贵”,量少价格自然就高。
“由于大白菜集中包装压缩,卸货后要掰掉外层的菜叶,损耗加上运输成本,也从一定程度上推高了菜价,一公斤大白菜收购价是三四元,到菜市就要卖到七八元”,纪先生说。