食品科技网-资讯内容
随着气温的升高，水果摊上的各种时令水果相继“露面”。记者采访中发现，西瓜热销，樱桃降价，甜瓜、油桃、杏等也跟着抢占了不少市场份额。在一片降价声中，唯有春令鲜果菠萝逆市而上，相比月初价格飙涨23%。
在堤口果品批发市场内，记者看到西瓜、甜瓜、樱桃等夏令鲜果交易区内人头攒动，交易火爆。桃、李、杏、葡萄等时令鲜果也充盈着果市。据市场工作人员介绍，立夏之后，本省瓜果上市不断增大，市场占有率达到六成。其中，随着本省京欣西瓜的大量上市，市场销售的西瓜日均保持在300吨左右，平均价格4.6元/公斤，较之月初下降了10%。同时，本省甜瓜、樱桃的上市于本周也增加了不少，目前，来自泰安的露天大樱桃已经上市，批发价格在14-60元/公斤之间，小樱桃在7-9元/公斤之间，随着露天樱桃的上市，整体樱桃价格较之上周下降了五成。而白糖罐甜瓜的批发价格也下调到4-5元/公斤之间。另外，来自海南的妃子笑荔枝也于本周开卖，目前的批发价格平均25元/公斤，较之去年同期基本持平。
据悉，随着夏令鲜果的热销，市场整体价格开始下调，在一片降价声中，唯有前期热销的菠萝由于上市尾期的到来，随着上市量的减少，价格飙涨。据业内人士分析，接下来的时间，随着各类时令鲜果的大量上市，不仅国产水果的价格开始走低，来自泰国的进口水果山竹、榴莲也将进入降价期，喜食的朋友不妨多加留意，一解馋瘾。 (记者张卓冉通讯员程兴雯)