食品科技网-资讯内容
前一段时间，人们纷纷感叹菜价比较贵。家住华龙苑的苏女士告诉记者说：“一个西红柿都要2块钱；辣椒也卖到5~6块钱一斤，一家三口两天菜钱要花掉100元。”不过，从上周开始，由于地产蔬菜的大量上市，菜价开始下跌，菜市将进入一年中的降价期，广大市民有望吃上便宜菜。
“每年5月份开始，本地菜大量上市，因为省去了长途运输成本，菜价都会下跌。”周谷堆市场信息中心李涛告诉记者说。以上周为例，周谷堆市场日成交蔬菜2800吨，菜价明显下跌，除了香菇这1种菜略有上涨外，多达17种蔬菜出现不同程度的降价。其中，花菜降价最多，上周平均批发价只有1.1元/斤，降幅高达45%。不过，零售市场尚未有如此迅速的反应，以华府骏苑菜市场为例，一周前花菜售价为2.5元/斤，现在每斤仅下降2角钱。
总体来看，在周谷堆市场，上周韭菜、苋菜、西红柿的降幅都在三成以上。其中，韭菜的批发价为0.7元/斤，比前一周下降了33%；西红柿的批发价为2元/斤，跌价31%；苋菜的批发价为0.9元/斤，降价35%。据介绍，这三种蔬菜都是本地盛产品种，如巢湖、庐江的西红柿就很是畅销，苋菜、韭菜更是本地家常菜，随着天气转暖外加雨水充沛，地产叶类菜长势茂盛，供应丰富。同时，生菜、平包菜、苦瓜、四季豆、茄子、瓠子等6种蔬菜的降幅都超过了两成。
在零售市场，不少蔬菜的价格也都有所下降。以西红柿为例，杏花菜市场5月2日的零售价为4.3元/斤，昨天只卖3.5元/斤，每斤降价8角钱。再以黄瓜为例，一周之前东七菜市场售价为2.5元/斤，而昨天已降至2元/斤。东七菜市场一位蔬菜零售商告诉记者说：“一周以来，许多蔬菜都降价了，平均降幅在每斤5角钱左右。”周谷堆市场信息中心负责人说，随着本地菜上市量进一步加大，后市菜价仍有下降空间。