位置:首页 > 资讯首页 > 市场动态 > 正文

粽子争打养生牌价格悄悄涨一成

2012/5/16 9:48:38 来源:《重庆晚报》

  重庆晚报讯 端午节未到,粽子已开卖。重庆晚报记者昨日走访发现,今年的新品粽子更注重养生,价格也有一成左右的上涨。

  嘉士德食品有限公司总经理谭雪彬称:“打养生牌是新趋势,各家都在抓这个热点。”他们公司的新产品,主要靠绿豆、玉米、苡仁、小麦等当原料。重宾食品厂厂长聂勇介绍,今年他们的8个新款,除黑椒猪排粽是根据西式口味研发而成外,其他新品都以水果、坚果、杂粮为原料。怡园食品有限公司蒋天华称,他们今年新推的养生粽也主要用了玉米、高梁、小麦、燕麦等原料。

  包装上,今年的粽子也更讲文化品位和环保。聂勇称,他们今年增多了竹编和藤编盒子的礼品,这样可以少用危害健康的胶水去粘纸盒,还能体现传统文化。

  价格方面,接受重庆晚报记者采访的重宾、怡园、嘉士德等粽子生产厂家都表示:由于今年人工和包装费用上涨,粽子价格比去年上浮10%左右。

  在南坪一家超市里,某品牌散装粽子,5个卖9.5元。另一家的手工鲜粽1.2元一个。南坪正扬菜市场的清水小粽4元/500克、大粽6元/500克,腊肉粽8元/500克,蛋黄粽9元/500克,豆沙粽8元/500克。据介绍,这些价格,均比去年涨了一成。

  重庆晚报首席记者 向军 毕克勤 实习生 谢明朗 摄影报道

  作者:向军 毕克勤 谢明朗


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.