黑豆食谱去水肿 瘦身不减健康（2）

　黑豆水果奶昔

　　材料：（1人份），蒸黑豆 60g，橙子 1／4个，草莓 2颗，猕猴桃 1／4个，牛奶 100ml

　　做法：

　　1、剥出橙瓤，草莓和猕猴桃切成2cm大小，冷冻。

　　2、留出步骤一的一小部分，和牛奶、蒸黑豆一起放入搅拌机。

　　3、盛入杯中，加入剩余的水果。

　　小编点评：猕猴桃被誉为是水果界的“减肥圣品”，它含有丰富的维生素，含有的糖分也不高，不论是对皮肤保养还是减肥都是最佳之选。草莓，也是减肥首选，相信大家已经不止一次听到说贝嫂维多利亚的减肥圣经——草莓！

　　黑豆黄酒

　　原料：黑豆（乌豆）；正宗客家黄酒。

　　做法：将蒸熟的黑豆和客家黄酒一起煮热即可。

　　小编点评：黑豆对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。 黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助消化及消除疲劳，对体质偏寒的女生，作用更好哦！

　　黑豆南瓜汤

　　材料：黑豆 220g，南瓜 150g，冰糖适量

　　做法：

　　1、黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。

　　2、南瓜去皮备用。切成小丁。

　　3、将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。

　　4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。

　　小编点评：想要更香可以用跑黑豆的水来直接煮；减肥的MM可以不放冰糖，南瓜本身有就甜味；黑豆利水，南瓜有丰富的膳食纤维，这道菜是不错的消肿减肥食品。