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5月7日，为期10天的瓮安县农村中小学校营养餐落实情况及校园食堂食品安全督查工作正式启动。
由瓮安县卫生和食品药品监督管理局、工商局、质监局、教育局、农工局、卫生监督所6个食安委成员单位组成的联合督查组，分两个小组深入各中小学，对学校食堂学生营养餐原料的进货渠道、产品质量、进货台账登记情况、食品加工流程以及学校食堂是否具有餐饮服务许可证或食品卫生许可证、从业人员持健康证等情况进行了详细检查。
通过实地检查，督查组认为，瓮安县农村中小学校营养餐执行情况和校园食堂食品安全总体情况良好，但在一些细节工作上还需加强。督查组要求，各中小学要进一步增强学校领导责任意识和食堂从业人员食品安全意识，进一步完善食品安全制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，特别是要做好农村义务教育阶段学生营养餐各个环节的规范管理，切实保障学生营养餐及广大师生的饮食安全，促进瓮安县的平安校园建设。（林 石 黄 梅）