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吃干榨尽，农产品无废料
夏季来临，小龙虾又蹦上市民餐桌。那些堆积如山的虾壳、虾头该如何处理？
来自“小龙虾之乡”潜江的华山水产公司，带来了他们的最新产品——甲壳素及其衍生制品。
华山水产每年出口大量小龙虾虾仁，但是，占据整虾重量70%的虾头、虾壳也没有浪费。华山水产以武汉大学等单位为依托，成立了全国首个甲壳素工程技术中心，甲壳素提炼及其衍生制品从实验室走向市场。以小龙虾虾壳、虾头中提取出来的甲壳素为原料，华山水产推出了壳寡糖、壳聚糖、氨糖产品，附加值提高10至100倍。潜江提出建设“甲壳素产业之都”，小龙虾产业正在由传统农产品加工，向生物高新科技产业转型。
同样是依靠现代科技，位于洪湖的中兴能源公司做活了农业循环大文章。
一幅循环经济实施方案图，勾勒出了中兴能源的发展蓝图。一粒稻谷，分为了大米、米糠、稻壳三个部分，大米除了制成各种食用米之外，副产品细米还能用于培育虫草多糖；米糠则用来炼制米糠油，剩下的油脚用于生产谷维素和生物柴油；稻壳也不浪费，除了用于燃烧发电之外，稻壳灰还加工成白炭黑和复合肥。
中兴能源负责人介绍，“十二五”期间，公司将建成年产10万吨生物柴油、1万吨米糠油、1万吨白炭黑等生产线，将农产品原料吃干榨尽，不留废料。
专家点评(华中科技大学中国乡村治理研究中心研究员龚春霞)：依靠科技的力量，农产品才能实现绿色循环。农业循环经济的意义，不仅在于提升了农产品加工的技术水平，它也为农村生态环境治理和新农村建设创造了更好的条件。
产品升级，主打环保概念
家庭装修，人们最担心甲醛污染。
来自荆门的宝源木业OSB精工板吸引了众多市民关注，原因在于：这种新型板材不含甲醛。
OSB学名“定向刨花板”，防水抗压，结实耐用，主要用于建筑结构、室内装修以及家具制造。由于使用的粘合剂异氰酸酯不含甲醛，OSB在欧美迅速流行。
去年，宝源木业投资5.3亿元，建成了亚洲唯一一条OSB生产线，年产能22万立方米。宝源OSB的出现，打破了进口产品的垄断。一年时间，进口OSB价格从每张200元左右，迅速降至130元左右。宝源OSB也凭借安全环保的新产品，迅速打开市场，当年产销量超过18万立方米。
科技周活动上，华丽环保公司的一次性餐具、“塑料”袋也颇受欢迎。用打火机点燃一个餐盘，燃烧时，没有塑料餐具产生的难闻塑料味，只留下一团白色灰烬。“这种餐具看似塑料，但却不是塑料。它无毒无害，易于降解，是塑料的最佳替代品。”工作人员介绍说。
其实，华丽环保的“一次性”产品是用淀粉制成的，主要原料是玉米、木薯、甘蔗秸秆等。“在堆肥条件下，90天之内就能降解为水和二氧化碳，一次性用品也可以是环保产品。”华丽环保总经理助理邓玉说，公司已发展成为中国第一大、全球第二大的淀粉基生物塑料生产企业。
专家点评(湖北省委副秘书长、湖北省委财经办(农办)主任刘兆麟)：凭借科技的不断创新和持续助力，农产品加工业不仅是永不衰落的朝阳产业，还要成为不断升级进步的高新技术产业，引领消费新时尚。