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市民纷纷购买尝鲜
“河虾25元一斤，买点回家炸着吃，倍儿香。”昨日上午，河西区白云路菜市场内，一水产摊位的商户大声吆喝着，“现在便宜下来一大半了，上个月像这种大一点的要50元一斤呢！”据了解，今年以来河虾价格一直较高，“五一”前正是河虾供应淡季，冬天的货差不多卖完了，春天的还没批量上市，当时河虾价格比春节还贵。
昨日恰逢周末，白云路菜市场里人流不断，商户的大声吆喝吸引了不少市民掏钱购买河虾。市民刘先生表示：“前段时间河虾较贵，舍不得买，现在价格下来了，正好尝尝鲜。”
下月河虾会更便宜
进入5月后，北方各省市天气晴好、气温上升，河虾产量大增，进入销售旺季。“现在市面上的河虾主要来自江苏、安徽、山东等地，要吃天津本地货起码还要两个多月。”天津红旗农贸综合批发市场有关负责人表示，由于河虾很容易死，而大多数人对“死货”并不感冒，所以不少批发商走的是量，在价格上不敢加太多，有点利润就卖了。据悉，目前该市场的河虾批发价保持在每斤20元左右。“6月是河虾大量上市之时，以往年经验来看，预计河虾价格还有10元的下降空间。”
四种虾啥时吃合适
记者在采访中了解到，目前市场上的虾类主要包括基围虾、沼虾、河虾、明虾四种，“按照目前的行情，基围虾价格是所有虾中最高的，品质好的基围虾超过100元/斤。”红旗农贸综合批发市场有关负责人表示，基围虾的价格常年波动不大，沼虾目前上市量不高，价格在50至60元/斤，而明虾价格基本在40元/斤左右。接下来的两三个月是河虾旺产期，价格较低；从6至7月开始，明虾价格也将进入下降通道；8至9月将是沼虾旺产期，价格会出现较为明显的下降。
作者：李文博