食品科技网-资讯内容
日前，市商委副主任刘天高带队来渝中区指导肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作。该区委常委、解放碑CBD管委会主任章琳陪同。
据了解，根据市政府肉菜流通追溯体系建设试点工作会要求，渝中区商委牵头制定了工作预案，明确了组织领导，落实了工作责任，4个试点菜市场也与市场经营户做好了前期沟通工作，确保该项工作顺利开展。
针对该体系设备操作是否繁琐、追溯是否能覆盖经营户全部进货渠道、经营户是否要承担设备费用、追溯流程和操作办法、如何让消费者了解接受追溯体系等焦点问题，市商委相关处室负责人和中标软件单位给予了详细的回答。
刘天高充分肯定了渝中区肉类蔬菜流通追溯体系建设工作，并对下一步工作提出希望：试点企业前期多与经营户沟通，做好实施该项工作的前期铺垫；各部门紧密配合，互相支持，形成合力，努力把这项民生工程抓好抓实。
章琳表示，要整合行政资源，形成抓好此项工作的合力；抓好结合，提升此项工程的意义。渝中区目前在打造“消费放心区”，该体系出台得非常及时，只有保障了老百姓“菜篮子”的食品安全，才是最大的消费放心；加大宣传力度，利用好媒体，采取多种方式，让生产者、经营者、消费者了解追述体系的追溯流程、追溯原理和基本操作规范。
（记者 代婧靓）
