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“一年涨，一年平，一年跌”被认为是猪肉价格走势的“三年一循环”黄金规则，然而，当猪农还没有从去年猪肉价格疯涨的狂喜中回味过来，从去年10月份开始，猪肉价格就打破常规走势，跃过“平局”，开始了连续大半年掉头俯冲。
据商务部统计资料显示，截至今年4月份，全国猪粮比价跌破6：1的盈亏平衡点，国内部分地区养殖户出现明显亏损。而宁波市养殖户也未能摆脱这次“亏损潮”。据鄞州区预警监测数据显示，截至5月17日，该区生猪收购价格跌至每公斤15元，比1月份下跌13.94%，每头猪净利润降至22元，比1月份下降341.5元，降幅91.65%，猪粮比5.7：1，跌破6：1盈亏平衡点，部分养殖户已经出现亏损。
面对频繁出现的猪肉价格“暴涨暴跌”怪象，如何稳定生猪供求平衡，防止“猪贱伤农”？近日，记者走访了市区部分菜市场和养殖场，探寻猪价“暴涨暴跌”背后的因素。
市场行情：猪肉价格“一月更比一月低”
说起今年以来的猪肉价格，高塘菜市场一位姓徐的管理人员用“一月更比一月低”来形容。记者从菜场的价格记录本上看到，今年2月份，高塘菜市场猪肉平均价格38元／公斤，3月份是34.8元／公斤，4月份降到了34.2元／公斤，而到了本月中旬，猪肉平均价格已经跌破33.5元／公斤。
猪肉零售价格下跌，本地毛猪批发价格也不例外。记者查询宁波市菜篮子商品监测价格发现，以宁波一家大型屠宰场的数据为例，5月1日本地毛猪批发价格每公斤14.9元，28日这一价格降到了每公斤13.9元，而在去年5月28日，价格接近每公斤18元，跌幅几乎达到22.7%。
“现在的猪肉价格和去年比起来，简直是‘一个在天上，一个在地下’。”宁波市肉禽蛋批发市场内的一位猪肉摊贩告诉记者。
据市畜牧兽医局统计数据显示，去年9月初生猪总体价格最高涨至每公斤21.6元，而今年1-3月份，生猪月平均出场价分别为17.67元／公斤、17.15元／公斤和16.12元／公斤，4月份生猪出场价格最低更是降至14.4元／公斤。
“这次生猪价格下跌，主要还是受供求关系影响。”市畜牧兽医局畜牧科科长项益锋告诉记者。从养殖户方面来看，去年生猪价格一路上扬，饲养收益暴增，养殖户积极性大大提高，生猪存栏也节节攀升，市场供应量大增。据市畜牧兽医局统计数据显示，截至今年一季度末我市生猪存栏113.99万头，比去年同期增长10.99%；一季度生猪出栏52.03万头，猪肉产量4.22万吨，同比增长2.52%；而反观消费者一方，随着节假日消费旺季的结束，猪肉消费需求出现一定萎缩，供大于求，导致价格持续下跌。
“一年涨，一年平，一年跌”被认为是猪肉价格走势的“三年一循环”黄金规则，然而，当猪农还没有从去年猪肉价格疯涨的狂喜中回味过来，从去年10月份开始，猪肉价格就打破常规走势，跃过“平局”，开始了连续大半年掉头俯冲。
据商务部统计资料显示，截至今年4月份，全国猪粮比价跌破6：1的盈亏平衡点，国内部分地区养殖户出现明显亏损。而宁波市养殖户也未能摆脱这次“亏损潮”。据鄞州区预警监测数据显示，截至5月17日，该区生猪收购价格跌至每公斤15元，比1月份下跌13.94%，每头猪净利润降至22元，比1月份下降341.5元，降幅91.65%，猪粮比5.7：1，跌破6：1盈亏平衡点，部分养殖户已经出现亏损。
面对频繁出现的猪肉价格“暴涨暴跌”怪象，如何稳定生猪供求平衡，防止“猪贱伤农”？近日，记者走访了市区部分菜市场和养殖场，探寻猪价“暴涨暴跌”背后的因素。