山西运城市场：大棚菜大量上市 大部分蔬菜价格下降

　　一、市场分析:

　　5月市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜月平均价为2.33元∕公斤。较上月平均价为3.05元∕公斤，环比下降23.61%。同期为1.75元/公斤，同期上涨33.14%。

　　所监测19个品种10个品种价格上涨，9个品种价格下降。其中涨幅最大的是韭菜1.39元/公斤，较上月上涨132.83%；降幅最大的是豆角5.06元/公斤，较上月下降95.49%。

　　本月价格上涨的品种有10个：

　　韭菜1.39元∕公斤，环比上涨132.83%

　　菠菜1.21元∕公斤，环比上涨76.84%

　　胡萝卜1.82元∕公斤，环比上涨38.50%

　　大葱2.43元∕公斤，环比上涨37.90%

　　蒜薹4.19元∕公斤，环比上涨24.01%

　　葱头1.14元∕公斤，环比上涨18.85%

　　芹菜3.16元∕公斤，环比上涨17.23%

　　油菜0.99元∕公斤，环比上涨13.55%

　　土豆2.09元∕公斤，环比上涨13.07%

　　大白菜1.77元∕公斤，环比上涨9.35%

　　本月价格下降的品种有9个：

　　豆角5.06元∕公斤，环比下降95.49%

　　青椒3.93元∕公斤，环比下降84.93%

　　黄瓜1.91元∕公斤，环比下降68.62%

　　西红柿2.85元∕公斤，环比下降67.69%

　　茄子3.68元∕公斤，环比下降55.25%

　　莴笋1.50元∕公斤，环比下降52.69%

　　白萝卜1.43元∕公斤，环比下降47.19%

　　洋白菜1.61元∕公斤，环比下降37.51%

　　菜花2.14元∕公斤，环比下降9.37%

　　二、市场分析预测：

　　1、这个月蔬菜价格逐渐降低。

　　2、这个月气温上升，蔬菜的生长较快，本地的大棚菜大量上市，蔬菜上市量增多再加上商户运输开支减少，导致大部分蔬菜价格下降如：豆角、青椒、黄瓜等。蔬菜生长也是阶段性的有的上市量减少，导致价格上涨如：韭菜、菠菜、胡萝卜等。

　　3、这个月末鸡蛋、大蒜价格上涨的比较厉害，市场上市量有所减少，不过不影响市场的交易量。

　　4、预计下月随着季节性气候影响，气温炎热，本地大量上市蔬菜价格有小幅下降。