截止2012年5月底，本制糖期全国累计销售食糖667.62万吨

    2011/12年制糖期食糖生产已全部结束。本制糖期全国共生产食糖1151.75万吨（上制糖期同期产糖1045.42万吨），比上一制糖期多产糖106.33万吨，其中，产甘蔗糖1051.015万吨（上制糖期同期产甘蔗糖966.04万吨）；产甜菜糖100.735万吨（上制糖期同期产甜菜糖79.38万吨）。

    截止2012年5月底，本制糖期全国累计销售食糖667.62万吨（上制糖期同期销售食糖654.75万吨），累计销糖率57.97%（上制糖期同期62.63%），其中，销售甘蔗糖603.01万吨（上制糖期同期600.12万吨），销糖率57.37%（上制糖期同期为62.12%），销售甜菜糖64.61万吨（上制糖期同期54.63万吨），销糖率64.14%（上制糖期同期为68.82%）。