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只要一出现问题，质监部门总会说“没检测标准”“区分不了”等等，但这不能成为永远的借口!
金针菇被戏称“see you tomorrow”，这本来是一误解，营养学专家称金针菇不易被肠胃消化，但其实这是因其含有丰富的膳食纤维，食用时没有仔细咀嚼才会导致这种“吃进去什么样出来什么样”的现象发生。然而，如今金针菇成了真正的“see you tomorrow”，不管你是嚼碎了还是没嚼，它都成了不可能吸收任何营养的食物，反而成了有毒的致癌物。
据《海峡都市报》报道，福建古田县工商局在一黑作坊查获35吨用化学制剂泡制的可致癌金针菇，这些金针菇正准备销往福州的一些食品加工厂和罐头厂。
这些连黑作坊老板都不吃的金针菇，据调查目前还未流入市场，然而谁又能保证在这之前的金针菇不是用工业柠檬酸泡制的呢?如果这是一直存在的现象，那么我们之前有多少机会食用到这种不合格的金针菇，而我们的生命被危害到什么程度，这又有谁能来为我们解答?
今日另有一热点事件依然是食品安全方面的，郑州一位年轻妈妈向大河报投诉称为女儿买的雅培金装“喜康力”二段奶粉里喝出了蛆虫，经销商称不清楚原因，而厂商则拒绝承认蛆虫从奶粉中来。是与不是谁也说不清楚，但至少作为国际大公司应当仔细调查同批次奶粉，或者细查经销商供货是否有差错等等，而不是矢口否认，要知道现在不是逃避的时候，真的要澄清需要有力的证据和说法。
当然，我们可以继续指责食品质量监督部门，质疑他们的能力和执行力，但是在如今食品信用危机漩涡之中，多了这么一笔两笔的意义有多大?最终的结果依然是媒体报道，然后跟风而至，之后再随风而去。
高考的势头都胜不过食品安全继续沦陷的声势，不断出现有毒的食品、劣质的食物，让人们从惶恐变为麻木，为着每天吃进的“毒品”而糟心。油不能吃、酱油掺假、菜被毒浸、粮食漂白、牛奶添加剂、瘦肉精、塑化剂……突然觉得很无力，这些可都是人们日常的生活必需品啊，我们的生存环境竟然已变得如此险恶及悲惨!
只要一出现问题，质监部门总会说“没检测标准”“区分不了”等等，但这不能成为永远的借口!已至此地步，食品质量监督到底要嘴硬到何时?自身的管理漏洞需要治理，执行力度要加强，而这样的借口也希望不要再拿来做挡箭牌，否则其他食品问题仍将继续!
芒露 专栏作者
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