摘要:硼砂是何物?一种被明令禁止添加到食物里的有害物质,可是竟然有商家在粽子里添加硼砂,在端午节前听到这一消息,确实是够让人闹心的
硼砂是何物?一种被明令禁止添加到食物里的有害物质,可是竟然有商家在粽子里添加硼砂,在端午节前听到这一消息,确实是够让人闹心的。(来源:南方都市报 南都网)
为何要加入硼砂,很多网友为大家普及了知识,@河南商报介绍:一些商贩包粽子一般会加入硼砂,这是因为硼砂具有防腐、增加弹性和膨胀等作用,加入其中能使粽子吃起来更有嚼头。鉴别是否有硼砂污染的最简单方法就是感官检验,凡加入硼砂的粽子,用手摸均有滑爽感觉,并能闻到轻微的碱性味。
不仅粽子,原来连我们平常常吃的拉面、沙县小吃里面,很可能也被添加了硼砂。虽然食品安全的新闻屡屡刺激着我们的神经,不过网友们还是很愤怒。对于这些黑心商贩,@美图陈炜认为:“就应该要重判,判到倾家荡产永不翻身,这样才能确保我们这些善良的人民不受侵害,才能让不法商贩畏而止步。”