养生须知：酸奶比牛奶更营养？有关酸奶的10个疑问（2）

    2、酸奶和酸奶饮料是一回事儿吗？

    酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，而酸奶饮料只是饮料的一种。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

    按照乳品行业的规定，100g的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9g，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1g左右。