养生须知：酸奶比牛奶更营养？有关酸奶的10个疑问（7）

    7、喝酸奶能温热吗？

    酸奶是可以温热后饮用的。酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

    可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，等包装外手感温热了，就可以饮用了。