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南通网讯 国家统计局南通调查队最新调查显示，近期市区鸡蛋和豆制品零售价格出现明显上涨。前者上涨主要是因为蛋鸡存栏数量减少，后者主要是因为原材料大豆价格大幅上涨。
5月下旬以来，市区鸡蛋零售价格出现一轮快速上涨。市区主要农贸市场6月5日洋鸡蛋、草鸡蛋每千克平均零售价格分别为9.15元和14.5元，较5月20日分别上涨27.1%和5.5%。此外，超市售洋鸡蛋价格也同步上涨，市区主要超市6月5日洋鸡蛋每千克平均零售价格为7.28元，较5月20日上涨16.9%。
据分析，近半个月来鸡蛋价格的快速上涨，主要是市场供求关系变化所致。一是，去年10月起鸡蛋价格出现持续下跌，造成许多养殖户出现亏损，导致蛋鸡存栏数量减少。二是，夏季高温来临蛋鸡产蛋量下降，市场鸡蛋供应量有所减少。三是，端午节临近及夏季消费增加，市场鸡蛋需求量增加。
市区豆制品零售价格是从4月下旬陆续出现上涨的。截至6月初，纳入监测的三种豆制品价格已普遍上涨。市区主要农贸市场6月5日卤水豆腐、豆腐干（白色）、千张每千克平均零售价格分别为4.5元、9.5元和12.0元，较4月30日分别上涨5.9%、8.6%和4.3%。
据分析，近期豆制品价格上涨，主要是受原材料大豆价格上涨影响。据监测，市区主要农贸市场6月5日大豆平均零售价格为6.75元/千克，较4月30日上涨3.8%，较4月20日上涨8.0%。据了解，今年以来，国际市场大豆价格出现连续上升，截至4月底水平已经接近2008年的历史高位，这轮上涨主要是受南美大豆大幅减产以及市场预期美国大豆播种面积将下降等因素的推动。
通讯员张堑堑 记者朱丛笑