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嘉兴市物价局近日公布了我市5月份价格监测分析报告。报告显示，蔬菜价格延续4月份的回落态势，5月份继续走在“下行通道”中。此外，之前一直较平静甚至“跌跌不休”的鸡蛋、大蒜零售价在月末产生“翘尾”现象，让不少人“捏了一把汗”。
蔬菜价格回落至去年同期水平
进入5月份，全国蔬菜主产区气候适宜，蔬菜进入旺盛生长期，应季的生菜、莴笋、西红柿、南瓜等陆续上市，丰富了市场品种，使5月份的菜价一直延续4月份以来的下行趋势，至月末，我市的蔬菜价格已回落至去年同期水平。
市物价局的监测数据显示，整个5月份，我市的蔬菜价格走势是一条很明显的下行曲线。5月1日，我市15种纳入监测范围的蔬菜简单平均价为每500克3.48元，5月15日为3.04元，月末的监测数据显示价格已下降到2.85元，从月初到月末足足降了18%多。“5月份的天气很适宜蔬菜生长，嘉兴本地露天种植的夏令蔬菜大量上市，品种和数量明显增加，拉低了菜价。”市物价局价格监测中心工作人员告诉记者，本地菜多为露天种植，和外地的大棚蔬菜相比，种植成本和运输成本都低了不少，菜价自然就比较“亲民”。
“火箭蛋”、“蒜你狠”重出江湖
今年初以来，鸡蛋、大蒜的价格都比较稳定，月初不少蛋鸡养殖户甚至反映由于鸡蛋收购价过低，出现了亏本的现象。但是就在5月末，鸡蛋和大蒜又搅得市民们“不淡定”了：“火箭蛋”出炉，“蒜你狠”又重出江湖。
平湖市杉青港养鸡场的鸡蛋出场价记录显示，5月14日，鸡蛋出场价为每500克3.1元，5月22日为3.26元。这样的价格让养殖户愁眉不展，因为算上蛋鸡饲料费、人工费等各项成本，当鸡蛋的出场价为每500克3.4元时，养殖户才能保本。但是5月29日，杉青港养鸡场的鸡蛋出场价已飙升至每500克3.93元，市场零售价甚至接近每500克5元，蛋鸡养殖户重回“盈利时代”。业内人士透露，鸡蛋价格飙涨的原因，在于市场供不应求：“今年初以来鸡蛋行情就不太好，外地很多蛋鸡养殖户都缩小了规模，尤其是4月份，很多养殖户实在撑不下去了，就宰杀了大量的蛋鸡，而嘉兴本地养殖规模无法满足市场需求，这鸡蛋价格就蹿了上来。”
除了鸡蛋，大蒜也让马大嫂们很“闹心”。5月上旬，农贸市场干蒜头的零售价为每500克4元左右，但是到月末，这一价格飙升至6.5元，一个月不到，大蒜的价格就上涨了62.5%。