今日鸡蛋参考价格：
郑州巩义鸡蛋3.8元/斤
鹤壁鸡蛋均价 3.95元/斤
焦作鸡蛋3.9元/斤，淘汰鸡4.2元/斤
洛阳鸡蛋3.75元/斤
许昌鸡蛋3.8-3.9元/斤
周口鸡蛋3.9元/斤，淘汰鸡4.2元/斤
安阳鸡蛋3.85元/斤
南阳红蛋散筐大码3.9元/斤，淘汰鸡4.2元/斤
濮阳红蛋散筐大码4元/斤
漯河鸡蛋3.9元/斤
鸡蛋行情分析：
“这一段时间鸡蛋是咋了，一天一个价，天天往上涨，还叫人吃不？昨天一斤4块钱，今天一斤就4块2了。”昨天，张大妈到集市上问了问鸡蛋的价钱，发了一阵感慨，直说鸡蛋价格涨得快。
据市统计局的数字显示，我市鸡蛋的价格从今年1月下旬每斤3.7元开始下行，以至于跌到每斤2.8元，但此后价格环比波动不大。到了5月中下旬，鸡蛋价格开始慢慢回暖，进入6月份，其价格更是“芝麻开花节节高”，达到了目前的每斤4.2元。
究其鸡蛋价格起落的原因，通过近半年市场价格自然调整，价格必然要回归价值常态。但近段时间鸡蛋价格接连上涨，主要是养殖成本的增加，加上今年蛋价的持续低迷已经让很多养殖户开始收手，蛋鸡养殖数量减少。另外，由于夏季的来临，鸡的产蛋量减少，再加上疫病等原因，由此在市场上渐渐出现了供不应求的迹象，这也就导致了蛋价的回升。
