6月8日福田批发市场肉类价格简报

    中农网价格行情系统数据显示，6月8日福田批发市场肉类涨跌互现，五花肉价格小幅回升。

    较于5月26日，福田批发市场肉类109种采样品种中，批发价上涨的有18种，批发价下跌的有27种。其中，涨幅前五名为牛心顶、牛百叶、猪红、牛鞭和睁肉，增长率分别为33.33%、25.00%、14.29%、14.29%和11.11%。跌幅前五名为鹌鹑、家鸭、牛展、腩排和猪头骨，下降率分别为29.50%、29.17%、15.25%、15.00%和12.50%。

    常见品种中，猪头皮(不带耳)批发价较前期上涨4.17%，大牛展批发价较前期上涨3.85%，猪肘批发价较前期上涨1.69%，去皮前上肉批发价比前期下跌4.55%，去皮五花肉批发价比前期下跌5.11%.

    中农网价格研究中心认为，猪头骨等猪肉批发价仍然无法止跌，牛扒等鲜牛肉批发价较前期小幅下跌，去皮五花肉等鲜猪肉批发价涨幅环比有所下降，而猪前瘦肉与五花肉批发价的5%以上的上涨，说明猪肉储备政策效果初显，猪肉价格有望在第三季度内止跌回升。