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楚网讯(记者谭丹丹)11日上午，以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的全市2012年食品安全宣传周活动正式启动。活动时间为11 日至17 日。
副市长徐朝平出席启动仪式，并在写有食品安全宣传周活动标语的横幅上签名。
徐朝平指出，目前全市食品安全形势总体平稳，但由于我市食品安全基础薄弱，影响食品安全的不稳定因素仍然存在。对此，要继续强化各级政府对食品安全负总责的责任意识，强化食品安全监管部门的监管职责，切实把食品安全工作抓实抓好。
徐朝平要求，各县市区及各食品监管部门要严格执法，各食品生产经营企业要严格自律;通过开展食品安全宣传进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村活动，顺畅投诉举报渠道，强化广大消费者对伪劣食品的鉴别能力和自我保护能力;通过宣传食品安全整顿工作取得的成效，深入推进食品安全整治，努力营造放心满意的消费环境，切实维护好人民群众的身体健康和生命安全。
启动仪式上，来自食品监管部门的食品安全监管员，以及农产品加工行业、食品加工行业、屠宰行业、流通食品经营行业、餐饮业的代表分别就保障食品安全进行宣誓。（荆州日报）