食品安全宣传周启动 专家教你认假盐

    食品安全宣传周昨启动

    “辨别真假酒要看封口处是否完好无损，防伪条是否清晰牢固……”“每一包真盐的防伪编码都不一样，假盐的会重码”。昨日（12日）上午，市食品安全宣传周在东湖广场正式启动，多名食品专家零距离传授食品安全知识，现场吸引了大批市民了解、咨询。

    记者看到，现场有来自市食品药品监管局和市质监局等部门的多名专家，向市民讲解如何选择安全的餐饮单位和如何辨别安全食品、真假食品；现场还举行了食品安全知识有奖问答活动，吸引了数十名市民排队参加。

    据了解，此次食品安全宣传周时间为6月11日至17日，“共建诚信家园、共铸食品安全”为主题，将围绕食品安全开展一系列宣传活动，包括食品检验机构开放日、食品生产加工企业培训、食品药品安全进农村进学校、无公害农产品内检员培训班等。